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☀️ Tout au long de juillet et août, les menus sont pensés pour être savourés frais,
directement sortis du frigo
SEMAINE 35 - Ouvert aux commandes
- Aubergines façon chinoise — soja, gingembre & ail
- Courgettes rôties, pois chiches & abricots — graines & herbes fraîches
- Street corn salad — maïs grillé, citron vert, coriandre & épices
Aubergines rôties au miso — sésame & herbes fraîches
· Salade de riz froid au sésame — concombre & oignons nouveaux
· Gyoza poêlés — & sauce vinaigre noir
SEMAINE 36 - Voir le. menu
- Figues & aubergine grillée — sirop d’érable, thym frais & huile d’olive
- Lentilles du Puy en salade — vinaigrette moutarde & herbes fraîches
- Galettes de légumes — sauce tomate rôtie aux herbes
Ribollita estivale — la grande soupe toscane, haricots blancs, légumes de saison & herbes
+ Farro estival — tomates cerises rôties, basilic & câpres
+ Salade de roquette, noix fraîches & figues
SEMAINE 37 - Voir le menu
- Rouleaux d’aubergine farcis — olives noires, tomates séchées, câpres & pignons, sauce tomate
- Carottes en trois façons — cuite, fermentée & crue, raisins, épices douces, amandes grillées & orange
- Crudités & sauce cacahuète — légumes croquants de saison & sauce légère au citron vert
Daube vegan provençale — champignons, aubergine, olives noires, vin rouge & herbes de Provence
+ Pommes de terre vapeur aux herbes fraîches & huile d’olive
+ Salade de fenouil croquant — aneth, citron & huile d’olive
SEMAINE 38 - Voir le menu
- Curry de potimarron & pois chiches — épices douces & herbes fraîches
- Lecsó — poivrons & tomates mijotés à la hongroise, paprika doux
- Haricots coco — légumes de saison, citron, herbes & huile d’olive
Pomme de terre & poivrons à la hongroise — tomates & paprika doux
· Salade de lentilles du Puy — vinaigrette moutarde, échalotes & herbes fraîches
· Salade de chou rouge, orange & noix fraîches
Calendrier de livraison — jusqu’au janvier 2027
Août 26
S32 X
S33 X
S34 ✓
S35 ✓
Sept. 26
S36 ✓
S37 ✓
S38 ✓
S39 ✓
S40 ✓
Oct. 26
S41 ✓
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S43 ⚡
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Nov. 26
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Dec. 26
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✓ Livraison à domicile ou en point relais
✓ Condiments & garnitures maison
✓ Emballage réutilisable (tiffin en inox)
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Contactez-moi – nicole@haricoco.com