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Calendrier 2026
de janvier à août ’26 Ateliers janvier ; Mardi 27, 14h-16h à Montauban « Premiers Ferments » février ; Mardi 10, 14h-16h à Montauban « Premiers Ferments »
décembre 30, 2025
Ces événements peuvent avoir une diversité de thèmes.
Plus loin, Haricoco présentera un espace numérique dans lequel nous pourrons nous connecter dans le monde entier et partager nos expériences et nos différentes cultures alimentaires.
de janvier à août ’26 Ateliers janvier ; Mardi 27, 14h-16h à Montauban « Premiers Ferments » février ; Mardi 10, 14h-16h à Montauban « Premiers Ferments »
Je propose une série de trois ateliers autour de la fermentation, pensés comme un parcours progressif : comprendre, pratiquer, puis approfondir.Tous les ateliers se déroulent
Démonstration de lactofermentation de légumes Le samedi 8 novembre à partir de 15h, Nicole de Haricoco viendra au salon de thé Sucrément Gourmand pour une
Commencez la semaine l’esprit léger Imaginez : c’est lundi soir, vous quittez le bureau… et vous repartez déjà avec la moitié de vos repas de
Comment utiliser nos ferments lactiques au quotidien ? Vous aimez préparer vos propres légumes lacto-fermentés, mais vous ne savez pas comment, où et quand les
Découvrez l’art de la lacto fermentation Si vous souhaitez approfondir votre connexion avec les produits locaux, pensez à participer à notre atelier de fermentation : une
Avec grand plaisir et honneur que nous pouvons présenter notre premier grand événement ! Nous organiserons un événement communautaire et interactif à Toulouse le 18 juin. Avec l’auteur bien connu, écrivain culinaire et revivaliste de la fermentation Sandor Ellix Katz.
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